Mekanisk køling dukkede op i midten af 1800-tallet. James Perkins (Jacob Perkins) byggede den første praktiske maskine i 1834. Det bruger ether som kølemiddel, er en damp kompressionssystem. CO2 (CO2) og ammoniak (NH3) blev først brugt som kølemiddel i 1866 og 1873 henholdsvis. Andre kemikalier, herunder kemiske cyanid (petroleumsether og NAFTA), svovldioxid (R-764) og methylether, har været brugt som kølemiddel til vapor kompression. Dens anvendelse er begrænset til industrielle processer. De fleste fødevarer er stadig bevaret i vinter eller industrielt fremstillede isterninger.
I begyndelsen af 1900-tallet begyndte kryostaten som aircondition middel til store bygninger. Meilan bygning i San Antonio, Texas er den første fulde aircondition højhus kontorbygning.
1926 Thomas Miccini (Thomas Midgely) udviklede den første CFC (CFC) maskine, ved hjælp af R-12. CFC (CFC) ikke-brandfarlige, nontoxic (sammenlignet med svovldioxid) og høj energieffektivitet. Maskinen begyndte kommerciel produktion i 1931 og hurtigt indtastede hjem. Willis (Willis Carrier) udviklede den første kommercielle centrifugal chiller, som indvarslede en æra af køle- og klimaanlæg.
I 1930 af 1900-tallet, en række halogeneret kulbrinte kølemidler syntes successivt og DuPont opkaldt Freon (Freon). Disse stoffer kan har fremragende ydeevne, ikke-giftige, ikke-brændbart, tilpasse sig forskellige temperatur områder, og væsentligt forbedre ydeevnen af køleskabet. Flere kølemidler blevet hverdagskost i Air-condition, herunder CFC-11. CFC-12. CFC-113. CFC-114 og HCFC-22,20 tallet 50 The 1990 ' erne, begyndte at bruge azeotropic kølemiddel. Den ikke-azeotropic kølemiddel blev brugt i 60.
Air-condition industri voksede fra unge til milliarder af milliarder dollars i industrier, ved hjælp af ovenstående kølemiddel. Af 1963, disse kølemidler tegnede sig for 98% af hele økologiske fluor industri.
Ved midten af 1970 opmærksomhed til udtynding af ozonlaget er dukket op, og CFC stoffer kan være delvis ansvarlig. Dette førte til vedtagelsen af Montreal-protokollen fra 1987, som kræver en udfasning af CFC og HCFC samfund. Den nye løsning er at udvikle HFC familien at tjene som den vigtigste rolle som kølemiddel. HCFC klan fortsætter med at blive brugt som et midlertidigt program og vil efterhånden blive udfaset.
I årene 1990 er global opvarmning en ny trussel mod livet på jorden. Selv om global opvarmning er en masse faktorer, på grund af energiforbruget i klimaanlæg og køling (USA bygning energiforbrug på omkring 1/3% af den samlede energi), og mange kølemiddel, selv er en drivhusgas, er kølemidlet også medtaget i anvendelsesområdet for diskussionen. Selvom ASHRAE Standard 34 klassificerer mange stoffer som kølemiddel, der kun et par bruges i kommercielle Air-condition.
